桑葚怎么保存

桑葚这种对于平民百姓来说比较贵的水果 , 实在是不容易保存,一天不吃就很容易变质,所以掌握好一些桑葚保存方法是很有必要的,那么桑葚怎么保存呢?

桑葚怎么保存

文章插图
桑葚
1、用敞口的容器盛放 , 放进冰箱冷藏 。这样可以避免呼吸作用对其品质的影响 。
2、桑葚洗净沥干水,少许盐,大量糖腌制!密封进冰箱!
3、就是用白砂糖或者红砂糖来腌制,找个密封罐,一层桑葚,一层糖地放,然后盖好放冰箱就可以了,可以放一星期都没有问题,而且后边还会出桑葚汁,可以进一步利用 。
4、晒干,用塑料袋封起来,也可以直接用来泡酒喝,补肾壮阳的 。
5、先洗净 , 分成小包,放冰箱冷冻,吃时用热水化开 。
6、制成桑葚膏 。先把桑胡去把,放在淡盐水里泡一下,洗去虫子和灰尘,再晾干 。把洗干净的桑胡放进高压锅,最好用陶罐 , 不能用铁锅和不锈钢锅 , 慢火熬制 。把熬成的汁倒出来,再加点水继续熬制,反复3.4次 , 把汁倒在一块,扔掉桑渣 。把汁水用纱布过滤一下,再放在高压锅 。慢火继续熬制 , 等汁水只剩五分之一差不多,有点稠了,加冰糖(或者蜂蜜更好),不停的搅拌 。等汁水粘稠成膏状就行了 。
【桑葚怎么保存】以上就是桑葚保存方法,平常最好还是买的时候少买些,吃完最好,新鲜的总是最好的,不要存放的时间过长会影响口感的 , 不然的话就做成桑葚酒吧,存放的时间还可以长些,还有药效作用 。