煮饺子有什么窍门

现在很多朋友家里都会包饺子吃的,但煮过饺子的朋友都知道饺子容易烂,所以煮饺子也需要方法的,那煮饺子有什么窍门呢?

煮饺子有什么窍门

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饺子
1、中途放几次凉水 。他的方法是用凉白开来代替凉水,这样煮的饺子不会粘到一起,特别容易煮熟 , 不容易破皮 。
2、放上大葱 。大葱能提味儿,还能让饺子皮更香,起到让他们分开的作用,饺子就不容易破皮了 。
【煮饺子有什么窍门】3、水里加食盐 。在煮饺子的时候,锅里放上点食盐能够让面皮凝固,有韧性 。这样饺子皮就不容易被煮烂了,吃起来还特别有嚼劲 。
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