葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高 。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主 。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃，那么葡萄如何选购呢？
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【葡萄如何选购】2、看色泽：一般成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳；如玫瑰香为黑紫色 ， 龙眼为琥珀色、紫红色，巨峰为黑紫色，牛奶为黄白色等 。
3、闻气味：品质好的葡萄，果浆多而浓，味甜 ， 有香气；品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡，无香气，具有明显的酸味 。选购时可试吃葡萄穗上最下面一粒葡萄，因为一般情况下，最下面一粒葡萄是最不甜的 ， 如果该粒很甜，就表示整穗葡萄都很甜 。
4、同一串越大越好吃：当然不是说果粒越大越好吃，因为个人认为小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多 。但是，同一串上的葡萄，当然是越大越好吃，所以挑选葡萄的时候要挑同一串上大果粒较多的 。
5、挑选果粒紧密程度：一般越是果粒长的紧密的葡萄营养成分越充足 ， 如果营养不足他们就会长得松散 。但是，红提葡萄要比其他品种的葡萄长的松散很多，所以当你比较果粒的紧密程度的时候要注意比较同一种不要，不要拿红提和玫瑰香去比较 。
6、掂重量：这也是一种常用的挑选葡萄的方法，两串葡萄越是重的那一串就越好吃 。不过也不能在不同的品种之间进行比较 。
7、注意识别腐坏葡萄：很多时候超市里卖的葡萄都是装在包装里的 ， 比如保鲜膜裹着，这时候比较难鉴别葡萄是不是坏了 。不过隔着保鲜膜我们也可以拽一下果粒，看看果梗和果粒之间是不是结实，一拽就掉可能是果梗部分开始腐坏了；另外你可以闻一闻 ， 开始腐坏的葡萄都会产生酒精的味道 。
8、看果柄：看果柄，就是串着葡萄的枝要是新鲜的绿色，不能变成褐色 。
以上就是小编给大家分享的葡萄选购技巧，希望对大家有所帮助 。