蘑菇放冰箱里能放多久

【蘑菇放冰箱里能放多久】蘑菇是目前产量、消费等比较大的食用菌品种,也叫做白蘑菇、洋蘑菇等,很多人买回蘑菇之后都会直接放冰箱保存 , 那蘑菇放冰箱里能放多久?

蘑菇放冰箱里能放多久

文章插图
蘑菇
1、蘑菇中含有丰富的水分及碳水化合物成分 , 容易滋生细菌,而冰箱比较潮湿 , 且杂菌较多 , 蘑菇放冰箱保存反而容易加速其变质 , 因此它在冰箱保存的时间并不长,一般只能保存3-5天左右 。
2、而蘑菇若是已经在冰箱放了10天了,多已经腐烂变质 , 因此放冰箱10天的蘑菇一般是不建议继续食用的;当然,若是蘑菇保存得比较好,没有发生变质,那么还是可以继续食用的 。
3、看外观 。新鲜蘑菇外观光滑,无其他杂质,而如果蘑菇已经变质的话,看蘑菇表面的时候就可以看到比较明显的青绿色或棕褐色的霉点 , 或霉毛 。
4、摸菌盖 。新鲜蘑菇菌盖摸起来光滑 , 软硬适中,无异常,而变质的蘑菇菌盖则会有发粘的情况,摸起来粘手 。
5、闻气味 。判断蘑菇是否变质还可以闻一下蘑菇的气味 , 新鲜的蘑菇闻起来会有比较明显的泥土味,而变质的蘑菇则闻起来会有比较明显的腐烂、发臭的气味 。
以上是关于蘑菇放冰箱里能放多久的情况介绍,如果吗,蘑菇放了很多久后一般不建议食用,希望上面的内容对你有用吧!