腐乳类型有哪些

腐乳在生活中很常见,腐乳中锌元素以及b族维生素、氨基酸含量都非常高 , 适量吃些腐乳对我们身体有不少好处 。那么腐乳类型有哪些呢?

腐乳类型有哪些

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腐乳
1、白腐乳:白腐乳从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套流程 , 质地细滑松软,表面橙黄透明,味道鲜美奇香,营养丰富 。
2、青腐乳:青腐乳就是臭豆腐乳,也叫青方,是真正的闻着臭、吃着香的食品 。
【腐乳类型有哪些】3、红腐乳:红腐乳的表面呈自然红色,切面为黄白色,口感醇厚,风味独特,除佐餐外常用于烹饪调味品 。
以上就是腐乳类型有哪些的介绍了,希望对你有帮助 。