在日常生活中，我们炒菜的时候都会用到生姜，生姜可以说是家庭必不可少的调味料 。每次买生姜也会买很多，但生姜一般不易保存，很容易就发霉变质、冻伤或腐烂，那么姜怎么保存不烂呢？
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2、可以将生姜浸泡在盐水中一个小时 ， 然后取出晾干，再放进冰箱里，就可以长期保鲜 。
【姜怎么保存不烂】3、还可以选择外皮无损伤、茎块肥厚的生姜 ， 将其埋入沙土中 ， 然后放在温暖、干燥、通风的地方保存 。
以上就是小编给大家分享的姜保存方法，希望对大家有所帮助 。
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