千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水,还有电热水器中反复煮沸的水 。千滚水其实是一种老化水 。那么千滚水为什么不能喝呢?
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2、因为水中有少量硝酸盐和亚硝酸盐,硝酸盐化学性质活泼,加热后,会分解成亚硝酸盐,因此亚硝酸盐浓度不断提高 。
3、老化水分子团变大 , 不仅无法吸收,还会影响人的正常代谢 。
4、这种水如果是普通自来水的话,据说容易沉积重金属离子 , 对身体不利 。若是纯净水的话,长时间加热过程中,加热的容器可能也会有某些元素溶解到水中 , 对身体可能也不是很好 。
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