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【绿皮是什么肉】绿皮不是肉 , 是河南省林科所从实生后代中选育而成的核桃 。绿皮的坚果卵圆形,单果均重12克,壳皮厚1.1毫米,缝线隆起,可取整仁 , 仁皮呈黄色,非常饱满,风味香而不涩 , 出仁率59% 。树势中庸 , 分枝力强,果枝率86%,属雌先型 。丰产稳产、适应性强,8月底9月初果实成熟,适宜华北黄土陵地区种植 。核桃具有较高的营养价值 , 其根、茎、叶、果实都各有用途,可以说全身是宝 。是中国经济树种中分布最广的树种之一 。中国以加工核桃仁为主,主要产品有核桃仁食品、核桃油、胡桃保健品等,充分体现了胡桃种植、加工的巨大食用价值 。
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