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【纯牛奶是动物奶油吗】纯牛奶不是动物奶油 。因为动物奶油是由纯牛奶去提炼出来的 ， 而纯牛奶是以新鲜的牛乳为原料，经过高温加热处理而成的牛奶 ， 因此不是动物奶油 。动物奶油打发成固体状后用作装饰蛋糕的裱花，散发着一股天然的乳香味 。动物奶油相对来说较难打发，也很难塑性 。动物奶油的颜色偏黄，而且口感清爽，有一股天然的奶香味 。动物奶油口感较好、粘度较低、色香味俱全，而且动物奶油中含有丰富的脂肪性维生素以及胆固醇，有助于促进人体代谢、增强活力，而且还可以维持人体肠道内菌群的平衡和稳定 。
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