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【裸斑鱼和乌鱼哪个营养好】裸斑鱼和乌鱼营养都好 。裸斑鱼富含蛋白质等营养物质，可以为人体提供必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等元素 。乌鱼中富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁以及各种有机酸等营养成分，属于一种高蛋白、低脂肪食品 。乌鱼即乌鳢，是鳢科、鳢属鱼类 。身体前部呈圆筒形 ， 后部侧扁 。体色呈灰黑色，体背和头顶色较暗黑 ， 腹部淡白 ， 体侧各有不规则黑色斑块，头侧有黑色斑纹 。乌鳢为底栖肉食凶猛性鱼类，平时喜生活在沿岸泥底水草丛生的浅水区，潜伏在水草中等待时机追捕食物，夜间有时在水的上层游动 。
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