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【什么材质起火不滴油】不锈钢材质起火不滴油 。这是因为不锈钢的化学性质稳定 ， 且在高温下不会分解产生油脂等物质，因此不会出现滴油现象 。不锈钢是以不锈、耐蚀性为主要特性 ， 且铬含量至少为10.5% ， 碳含量最大不超过1.2%的钢 。不锈钢广泛应用于制作厨房器具、厨具、食品加工设备等领域，其具有不易沾附油脂、易清洗、安全卫生的特点，深受人们的喜爱 。不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢 。

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