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【买的冰冻连心脆怎么炸】买的冰冻连心脆炸制方法是：解冻后热油下锅 ， 用180度的油温炸至两面金黄捞出，将油滤掉，用厨房纸巾吸干油分，撒上适量盐和辣椒粉等调味品即可 。连心鸡即鸡锁骨，俗称鸡叉骨，是鸡脖子和鸡胸连接的位置 ， 虽然肉很少，但肉质细腻 。鸡肉即鸡身上的肉，不但适于热炒、炖汤 ， 而且是比较适合冷食凉拌的肉类 。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。
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