【煮粥需要一直看着吗】
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煮粥不需要一直看着，但要定时检查，确保煲粥过程中没有任何异常情况发生，以避免出现安全隐患 。在加入米粥后，要记得控制水位，以免煮粥时水溢出，损害厨房和煮粥器具 。适当的温度和火候可以使米粥熟透 ， 并保持适当的口感 。煮粥过程中，需要根据粥的状态适当调整火候，防止粥烧焦或水分蒸发过多 。可以在煮粥的过程中根据个人口味添加配料和调味品 ， 也可根据粥的口感添加适量的水分或汤来调整 。
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