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【两斤肉包多少饺子】两斤肉可以包120个左右的饺子,每个饺子含鲜肉8-10克 。饺子馅不只是肉,还不能用精瘦肉 , 最好是肥瘦相间的五花肉(要剔皮),还要配上白菜、红白萝卜、韭菜或香菇等 , 用各种调料调制,比如盐、生抽、蚝油、香油、胡椒粉等 。饺子 , 是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品,过节吃饺子的习俗主要存在于北方地区 。古代缺乏肉食,包了肉馅的饺子自然是上好食物 。北方民谚道:好吃不过饺子 。在中国北方地区 , 凡是节庆,皆要吃饺子以示庆祝 。其它重要节令,也穿插着吃顿饺子 。
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