【鹅肝芒果手握为啥叫手握】

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鹅肝芒果手握之所以叫手握，是因为它是一种手卷寿司 ， 也就是把寿司米放在手中，依次叠放上其他材料，然后用手将其揉成卷状，最后再固定在一起 。与普通的寿司不同的是这种寿司的尺寸较小、体积较小 ， 可以轻易地用一只手拿着食用 。

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