咖啡损耗计算公式

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【咖啡损耗计算公式】咖啡损耗计算公式是:咖啡损失率=(生豆重量-熟豆重量-磨豆重量-泡制咖啡重量)÷生豆重量×100% 。其中,生豆重量是指购买的未经加工的咖啡豆的重量;熟豆重量是指烘焙后的咖啡豆的重量;磨豆重量是指将烘焙后的咖啡豆磨成粉末的重量;泡制咖啡重量是指利用磨豆的咖啡粉和水制作出的咖啡的重量 。使用这个公式可以计算不同生豆重量下的咖啡损失率,从而有助于咖啡店和咖啡厂评估和优化其生产过程,减少浪费 。
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