文章插图
1、观察葵花：在花开放后，几周到一个月的时间里，花朵逐渐凋零、凋萎、败落 。如果花朵已经凋零，可以判断葵花已经结成，果实开始成熟 。
2、观察果实：成熟的果实通常为棕色或黑色，呈扁平形，直径约为1-2厘米，厚度为5-8毫米，表面有一道明显的槽 。果实外皮比较薄，里面有籽仁，籽仁的形状像倒扣的心形，并且单个籽仁比较大 ， 一般直径为5-7毫米左右 。
【在田野里怎样辨识葵花籽】3、观察成熟度：一般情况下，葵花果实根据成熟程度的不同可以分为三类：未成熟果实、半成熟果实和完全成熟果实 。在田间采摘葵花籽时应选择完全成熟的果实 ， 成熟度不充分的籽粒含水量较高，不易储存 。

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