文章插图
1、清洗：将咸草清洗干净，去除表面的沙土和杂质 。
2、煮水：将清洗好的咸草放入开水中煮沸，煮约2-3分钟，取出放在凉水中浸泡10-30分钟 。
3、风干：将浸泡好的咸草在通风处晾干，水分蒸发后提高韧度 。
4、蒸煮：将咸草放入锅内，加少量清水，加盖用中小火蒸煮15-20分钟，煮熟后关火焖15分钟，这样可以使咸草加强韧度 。
【咸草怎么处理比较有韧度】5、再次晾干：将已蒸煮好的咸草放在通风处进行二次晾干，更能增加韧度 。

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