鱿鱼花一洗就掉怎么回事


鱿鱼花一洗就掉怎么回事

文章插图
1、热水过烫:清洗鱿鱼花时使用的热水温度过高,会导致鱿鱼花面糊状物质变软、脱落 。
2、时间过长:鱿鱼花面糊状物质时间过长而自然溶化 。
【鱿鱼花一洗就掉怎么回事】3、处理不当:清洗时不得当,使用刷子刷洗、按揉过于用力都会导致鱿鱼花面渐渐松动、脱落 。此时建议在清洗鱿鱼花时,轻柔地清洗即可避免将鱿鱼花表面的白色涂层弄掉 。