【什么是二次育肥牛】
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二次育肥牛是指在完成一次生长发育后,再进行一次特殊饲养,以迅速增加肌肉和改善肉质的一种育肥模式 。通常,在第一次育肥时,牛只的生长速度会逐渐放缓,但营养饲料的能量和蛋白质摄入量仍然可以继续提高,这时可以将牛只进行一次空突和再育肥,以在较短时间内获得更高的肥肉含量 。
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