【乳是细菌还是真菌】

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乳不是细菌也不是真菌 。乳是由哺乳动物的乳腺分泌的一种含有营养物质的乳汁 ， 其中包括蛋白质、脂肪、糖类以及维生素等营养成分 。在乳制品中，普遍存在微生物，而乳菌通常指的是具有益生作用的乳酸菌类微生物 。

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