文章插图
1、波罗竹：波罗竹的竹笋中含有氰化物，食用后会对人体造成身体不适 。
2、毛竹：毛竹的竹笋没有毒性，但含有较多的硅酸钙，长期食用可能导致身体不适 。
3、针叶竹：针叶竹一般生长在高海拔地区，其竹笋含有毒草酸钾 ， 食用后会影响人体的钙吸收 。
【什么品种的竹子不能吃】4、乌竹：乌竹的竹笋中含有较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，长期食用可能导致身体不适 。
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