人参的味道怎么样


人参的味道怎么样

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【人参的味道怎么样】人参味苦微甜,略带土腥味 。就和绿茶一样入口较苦,回味甘甜,这是由于人参体内含有大量的皂苷,吃进嘴里后,皂苷会对人体口腔粘膜产生反应,导致舌头尝出苦味 , 等到反应结束之后,就能感觉到些许的甜味 。人参有大补元气、补益心气、补脾益肺、固脱、生津等功效 。