【虾的虾线可以吃吗】
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虾的虾线不可以吃 。虾线是虾类动物身体组织 。一般来说,虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应该把虾线拉出来,虾背上的虾线里有虾未排泄完的废物 。另外虾线的存在会影响口感 , 还可能会有泥腥味,影响虾本身的味道,建议去除 。
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