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【蒜蓉蒸虾用的是什么虾】蒜蓉蒸虾用的是明虾、基围虾、沙虾、黑虎虾等 。蒜蓉蒸虾是一道由蒜蓉和虾为主要材料做成的菜品，属于粤菜 。蒜蓉蒸虾是一道以蒸为主的菜肴，属蒜香味 。整道菜烹饪时间在15-20分钟，很适合在家庭中制作 。虾子是很容易煮熟的食材，千万不能蒸太久，否则，虾肉会老 ， 吃起来口感不好 。
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