文章插图
【油锅洗手原理物理原因】因油锅里添加了醋，油会漂在醋的上面，醋的沸点比油低的多，只有60来度 。所以只要达到60度 ， 即可看到油锅在滚 。其实油锅内的温度只有60度，将手伸进去虽然会觉得烫，但不至于受伤 。
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