最佳答案：上汽后蒸25分钟左右即可 。高压锅在蒸制过程中会对水施压，使水达到较高温度但不沸腾，较传统的蒸笼蒸制的方式，能更快地使菜肴蒸制熟透、软烂 。米粉肉的原材料通常是烘焙过的大米碾成的米粉 ， 和肉质娇嫩的里脊肉 ， 因此也比较容易蒸熟 。
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【粉蒸肉高压锅要蒸多久】上汽后蒸25分钟左右即可 。高压锅在蒸制过程中会对水施压，使水达到较高温度但不沸腾 ， 较传统的蒸笼蒸制的方式，能更快地使菜肴蒸制熟透、软烂 。米粉肉的原材料通常是烘焙过的大米碾成的米粉，和肉质娇嫩的里脊肉，因此也比较容易蒸熟 。