最佳答案：因为黄瓜成熟后外表以及种子颜色为黄色，被人称作黄瓜 ， 黄瓜原产地是今天的中亚和西亚地区 。人们期初食用成熟后的黄色黄瓜，因未成熟的绿色黄瓜口感更佳，故以绿色黄瓜为食 。

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【为什么叫黄瓜】因为黄瓜成熟后外表以及种子颜色为黄色，被人称作黄瓜，黄瓜原产地是今天的中亚和西亚地区 。人们期初食用成熟后的黄色黄瓜，因未成熟的绿色黄瓜口感更佳，故以绿色黄瓜为食 。

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