拤饼是什么意思

最佳答案:拤饼是一道传统美食,由低筋面粉等原料制作而成 。厚薄适中,有韧性,有嚼劲,既可单独食用,又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用,是山东高密代表食物 。吃时要用双手拤住往嘴里塞,故曰“拤饼“ 。
【拤饼是什么意思】

拤饼是什么意思

文章插图
拤饼是一道传统美食,由低筋面粉等原料制作而成 。厚薄适中,有韧性,有嚼劲,既可单独食用,又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用,是山东高密代表食物 。吃时要用双手拤住往嘴里塞,故曰“拤饼“ 。