【芒种习俗有哪些】最佳答案：芒种的习俗有煮梅、送花神、开犁节、打泥巴仗、安苗等 。1、煮梅：有传说称煮梅的习俗起源于夏朝 。在南方，每年五六月是梅子成熟的季节 。青梅具有多种营养成分，但青梅鲜果酸涩，需加工食用，这便是煮梅，而最有名的煮梅典故莫过于“三国”里的“青梅煮酒论英雄” 。
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芒种的习俗有煮梅、送花神、开犁节、打泥巴仗、安苗等 。
1、煮梅：有传说称煮梅的习俗起源于夏朝 。在南方 ， 每年五六月是梅子成熟的季节 。青梅具有多种营养保健功能，但青梅鲜果酸涩 ， 需加工食用，这便是煮梅，而最有名的煮梅典故莫过于“三国”里的“青梅煮酒论英雄”了 。
2、送花神：在古代，农历二月二花朝节上迎花神 。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式 ， 饯送花神归位 ， 同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会 。
3、开犁节：浙江一些地区有“开犁节”，在芒种当天举办 。当地流传着这样的传说：牛是天庭的司草官 ， 因为同情人间饥荒，偷偷播下草籽，但结果导致野草疯长，农田被野草淹没使农人无法耕种 。上天为了惩罚牛，指令其下凡犁田 ， 直至今日 。
4、打泥巴仗：贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节 。当天 ， 新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴 。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人 。
5、安苗：安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初 。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动 。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色 ， 作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安 。