最佳答案：蒸馒头需要蒸30分钟左右才能熟 。蒸馒头建议冷水下锅蒸，在温度逐渐上升的过程中，能够让馒头有一个二次醒的过程，帮助馒头进一步发酵、膨大 ， 让馒头更加好吃 。而如果直接用热水蒸 ， 馒头容易表皮变硬、夹生 。
【馒头需要蒸多久才能熟】
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蒸馒头需要蒸30分钟左右才能熟 。蒸馒头建议冷水下锅蒸，在温度逐渐上升的过程中 ， 能够让馒头有一个二次醒的过程，帮助馒头进一步发酵、膨大，让馒头更加好吃 。而如果直接用热水蒸，馒头容易表皮变硬、夹生 。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟 ， 之后再用大火蒸十分钟即可 。