最佳答案:绿皮鸡蛋是乌鸡 。又称五黑鸡 。五黑鸡具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏,五黑特征,鸡蛋外壳为绿色,是世界罕见的珍禽极品 。其鸡蛋壳是绿色的 , 个头较?。?鸡蛋黄比普通鸡蛋的大,蛋清较黏稠 。
【绿皮鸡蛋是什么品种鸡】
文章插图
绿皮鸡蛋是乌鸡蛋 。又称五黑鸡蛋 。五黑鸡具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏,五黑特征,鸡蛋外壳为绿色,是世界罕见的珍禽极品 。其鸡蛋壳是绿色的,个头较小 , 鸡蛋黄比普通鸡蛋的大,蛋清较黏稠 。
鸡蛋:
卵母细胞在卵巢内生长发育时,卵黄物质在卵内逐渐积累增多 。卵黄物质以同心圆为层次,形成深色卵黄 ( 黄卵黄 ) 和浅色卵黄 ( 白卵黄 ) 相间排列的卵黄结构,由白卵黄形成卵黄心 , 由此向动物极延伸,末端略膨大 , 膨大部分称为潘氏核 。
白卵黄含有较多的蛋白质,黄卵黄富含类脂物质 。卵内细胞质很少,主要位于动物极卵黄顶部的一个区域内,细胞核位于此处 。