最佳答案：取决于花螺的大小 。通常来说，中等大小花螺大约煮5到6分钟即可，不要超过10分钟 。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来即可 。白灼香螺需注意要把握好火候，时间过短会不熟，时间过长会使香螺变老 。

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【白灼海螺要煮多久】取决于花螺的大小 。通常来说，中等大小花螺大约煮5到6分钟即可，不要超过10分钟 。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来即可 。白灼香螺看似简单，却不好把握火候 ， 时间过短会不熟，时间过长会使香螺变老不好吃 。对此，白灼香螺的最佳时机很好把握 。螺体内易隐藏病菌和寄生虫 ， 食用螺类应烧煮10分钟以上 ， 以防止病菌和寄生虫感染，煮出来的香螺既被杀死有害致病菌 ， 又能比较完整地保存营养素 。

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