赤小豆|红豆和赤小豆有什么区别？祛湿吃红豆还是赤小豆？红豆和赤小豆的区别

红豆和赤小豆都是生活中常见的食材，但是很多人都会把这两种豆子弄混，分不清二者的区别，那么红小豆和赤小豆有什么不同？本篇文章小编就为大家带来了红都和赤小豆的区别，一起来了解一下。

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【赤小豆|红豆和赤小豆有什么区别？祛湿吃红豆还是赤小豆？】1、从本质上看：
赤小豆属于一年生草本。花黄或淡灰色。荚果没有毛，种子椭圆或长椭圆形，一般为赤色。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用。红豆，属于豆科植物，含有丰富的营养元素，如蛋白质，碳水化合物，脂肪，膳食纤维，各种维生素，胡萝卜素，无机盐等等，吃红豆对人体的滋补作用。
2、从外形来看：
虽然都是红色，但红豆和赤小豆的形状相差甚远，赤小豆的大小明显要比红豆小很多。红豆比较圆，而赤小豆是细长的，稍扁。所以很好区分。