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2日 ， 新京报采访人员从权威部门获悉 ， 宝记餐厅内一员工用空调管内的冷凝水和面做包子 ， 被食药监部门查封 。 目前 ， 事件仍在调查 ， 餐厅暂停营业整改 ， 具体何时恢复营业并不确定 。
有市民称 ， 牛街宝记餐厅突然关门闭业 ， 且没有任何说明 。 新京报采访人员从权威部门了解到 ， 7月1日下午 ， 附近居民在宝记店内的包子窗口购物时 ， 发现一员工将空调管道内的冷凝水倒入面粉中 ， 和面做包子 ， 居民取证后当场举报 。
【餐厅|餐厅用空调冷凝水和面被查封 涉事员工被带走调查】随后食药监工作人员到现场调查处理 ， 将涉事员工带走调查 ， 并将餐厅封闭 。 目前 ， 该事件仍在调查 ， 餐厅暂停营业整改 ， 具体何时恢复营业尚不确定 。

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