美味|端午节吃不完的粽子怎么办?美味又不浪费赶快学起来
在端午节的时候很多家庭都会包粽子来吃 , 但是由于粽子是由糯米制成的 , 所以饱腹感比较强 , 一般吃几个就饱了 , 剩下的粽子吃不完 , 扔掉的话又非常可惜 , 那么端午节吃不完的粽子该怎么办呢?
【美味|端午节吃不完的粽子怎么办?美味又不浪费赶快学起来】
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1、做好保存
粽子吃不完第一时间想到的就是如何保存 。 粽子最好是在煮熟后保存 , 煮熟之后不要放入冰箱的保鲜层 , 放到那里比较容易坏 , 放到冷冻层 , 可以冷冻保存十天左右 。 (冷藏柜的温度在摄氏五度至三度最好) 。
注意:需要引起注意的是虽然煮熟的粽子保存十天左右不会坏 , 但是随着时间的延长 , 粽子上滋生的细菌也开始增多 。 所以 , 不建议粽子长时间冷冻保存 。
2、红烧排骨粽子
在红烧排骨中加入煎过的粽子 , 既有红烧排骨的香浓 , 又有粽子的软糯 , 而且沾满红烧肉汁的粽子又香又黏特别好吃 , 绝对为您端午节的餐桌带来惊喜!
1、这道菜要先将粽子煮熟后晾凉 , 切成大小合适的块状 , 煎成金黄色 。
2、再将焯过水的排骨炒香 , 与熬成金黄色的冰糖和葱段、姜片一起入锅炒 , 并加入料酒、生抽等配料炒匀 , 放入适量的开水焖烂 , 当焖至汤水浓时将煎好的粽子一起炒匀 , 装盘时撒上葱花和芝麻即可 。
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