凤梨|吃凤梨需不需要用盐水泡?凤梨和菠萝都有哪些区别
【凤梨|吃凤梨需不需要用盐水泡?凤梨和菠萝都有哪些区别】凤梨和菠萝很像 , 我们知道菠萝吃之前要泡一泡盐水 , 那吃凤梨需不需要用盐水泡呢?凤梨和菠萝都有哪些区别?
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凤梨需要泡盐水吗
不需要 。
平时吃菠萝需要用盐水泡 , 虽然菠萝和凤梨都属于同一物种 , 但凤梨与菠萝在营养成分、味道口感都不一样 , 首先凤梨中的菠萝酶和苷类物质较少 , 直接吃不用担心口舌不适的问题 , 其次凤梨味道很甜 , 无需用盐水浸泡改善酸味也非常好吃 , 因此凤梨不需要泡盐水就可以直接吃 。
凤梨和菠萝的区别
1、价格区别
最直接的区别就是凤梨比菠萝卖得贵 , 其价格几乎是菠萝的一倍 , 市面上一般菠萝只需2-4块钱一斤 , 而凤梨则需要5-8块一斤 , 买一个凤梨的价钱可以买两个菠萝 。
2、外观区别
菠萝和凤梨外观上长得很像 , 但仔细看的话还是有区别的:
(1)首先菠萝的叶子的边缘上有刺 , 用手触摸在不小心的情况下会划伤手指 , 而凤梨的叶子上则是没有这些刺的 。
(2)其次菠萝在削了皮之后在果肉上有一些孔状的黑色内刺 , 并且这些内刺是需要剔除才能吃的 , 而凤梨在削掉外皮之后是没有内刺的 , 可直接切块食用 , 非常方便 ,
(3)最后菠萝的果实是偏大偏圆型的 , 成熟后外表多为橙黄色 , 而凤梨果实是苗条修长型的 , 成熟以后外表也多为绿色 。
3、口感区别
凤梨的味道比菠萝要甘甜很多 , 去掉外皮以后得到的果肉比较柔软 , 口感细嫩多汁;而菠萝削皮后果肉质地稍硬 , 口感酸甜脆爽 。
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