步骤6：听到锅里有“滋滋”地声音时，说明里面的水份基本已经干了，锅底应该是有焦咯吱形成了 。这时候，揭开锅盖，用铲子搅拌，以免锅底的焦咯吱糊了 。加些盐，搅拌均匀就可以出锅装盘了 。
步骤7：撒上葱叶碎即可食用 。
特点：这道卞萝卜焖米饭吃起来又软又糯，越嚼越香，口感中时不时的夹带着焦咯吱，让人越吃越想吃 。
2：放入剩米饭后一定要小火慢焖，才不至于糊锅，而且熟了之后锅底才会有焦咯吱的出现 。
3：这道饭菜一锅出适合午餐或晚餐来做，同时再搭配汤羹最好 。
这二道剩米饭制成的美味经过家人的品尝，受到了一致地肯定，如果你也感兴趣的话，不妨一试！
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