饶阳县美食( 二 )

8、蒸花糕：蒸花糕最主要的材料是白面和干枣，干枣不能选大的，金丝小枣最好，味甜，大小合适，太大的枣蒸出的花糕形状不好看。花糕的“糕”与“高”同音，而且是一层比一层高。过年蒸花糕正是寓意着老百姓来年的日子红红火火，步步登高。