麦鲮全称为麦瑞加拉鲮 , 是上世纪90年代从印度引进我国试养的新品种鱼 , 目前已成为我国各地池塘混养的优良品种 ,
是两广和海南、福建、云南省一带重要经济型鱼种 , 主要作为养殖鳜鱼、笋壳鱼等鱼类的饵料鱼 。
麦鲮为底栖鱼类 , 喜活水 , 善跳跃 , 常靠近岸边觅食 。其适应性强 , 无论在水库、湖泊、池塘、江河中都能正常生长 , 耐低氧和抗病能力较强 , 抗寒能力显著高于土鲮 ,
当水温降至7℃时 , 仍能正常活动 。麦鲮的生长速度比土鲮快 , 麦鲮属杂食性鱼类 , 食性范围宽广 。

一、前景由于鳜鱼近几年市场需求量受到加州鲈等鱼类养殖量增加的冲击 , 价格波动量比较大 , 但鳜鱼与加州鲈基本上市场争夺已处于相对稳定的态势 , 因此预计未来几年麦鲮的价格会场稳定在3-6元/斤之间 ,
由于麦鲮的总成本大约在3.2-3.5元/斤左右 , 市场调节之下预计今年的均价的4元/斤 , 目前鳜鱼鱼病还比较严重 , 近两个月鱼价稳定在3.5-3.8元/斤左右 。
二、养殖现况市场上专门用作饵料鱼养殖鳜鱼 , 一般市场规格10000-20尾/斤 , 具体规格跟随鳜鱼的口腔大小来定 , 湛江区域3-4月份就有花了 , 珠三角4初-5月初有花 , 20-25天可以出鱼 ,
第一批鱼分批次出鱼至6月份 , 出完之后继续放苗 , 尾批花至7-8月份 。之后由于水温的问题基本上改养巴鲷或者是草鱼 , 至明年4月份左右再重新开始养殖麦鲮 。
三、市场现况麦鲮的价格通常主要取决于鳜鱼、笋壳鱼的存塘量 , 鳜鱼、笋壳鱼的存塘量越高 , 麦鲮的价格越高 , 反之就越低 。

四、养殖模式1. 放苗密度、时间:避免过高密度养殖 , 有效减低成本并提高养殖的经济效益 , 一般建议500万尾/亩 , 春天3、4月份放苗 。
2. 养殖周期:4-10月份养殖6个月 , 以鳜鱼所需饵料规格(口腔大小)挑大留小陆续出鱼;10月份出完麦鲮后 , 可放养草鱼(或巴鯛) , 来年3月份出鱼 , 以增加整体养殖效益 。
3. 水源要求:全淡水 , 初始80公分 , 加至1.5-2.5米 。
4. 增氧设备:按5亩1-2台增氧机标准配置 , 后期保持1.7-2.5米的平均水深 , 并在晴天中午1-3点钟打足氧机 , 使上下层水温保持一致 , 并及时分解池塘中的有机物和氨氮、亚硝酸盐 。
5. 饲料投喂:可选用草鱼料、性价比更高的专用鲮鱼料(平均料比1-1.4) , 或用鱼虾混养料 。
目前气温稳定 , 养殖户稳定并加料 , 肝胆负担较重 , 建议养殖户将投料量灵活调整 , 建议晴天投料量控制在2%左右 , 并定期改底和消毒、增加底肥 。
6. 过程管理要点:鲮鱼是底层鱼 , 注重消毒、改底、解毒 。建议每天检测水质一次 , 一旦发现吃料慢或者是有死鱼立即抛鱼检查 , 建议选择粤海等大厂动保药品 ,
根据业务员和技术员的要求使用 , 对症下药、及时调水 。
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