白色麦芽糖是什么做的 麦芽糖是什么做的( 二 )


第八步:温度没那么烫时就装进干净的玻璃瓶里,冷却后再盖上盖子,密封保存,一般可放1~3个月 。自制麦芽糖,可以直接吃,兑水喝,作为甜品制作的糖,涂抹在松饼上,浇在戚风蛋糕上,都非常适合
【白色麦芽糖是什么做的 麦芽糖是什么做的】小贴士:
1.培育过程中,每天观察麦芽,如果有爆浆的种子,发霉的种子要及时挑出来
2.小麦和糯米比例约1:10,此方成品约500克左右,如果一次做不了这么多,可以相应的减少一些 。
吃了30年麦芽糖,原来做法这么简单,零添加零失败,比买的还好吃,