主料排骨500g，冬瓜700g 。辅料瑶柱适量 ， 虾米适量，姜适量，盐适量 。
步骤：
1、准备好冬瓜、排骨等材料 。
2、排骨洗净，切成大约5厘米一段 。
3、冬瓜洗净，连皮切大块 。
4、锅里加入适量的清水，将排骨入锅焯水 。
5、焯好的排骨洗净备用 。
【小冬爪排骨汤怎样做】6、将排骨、冬瓜、姜片、瑶柱、虾米一起入锅 ， 加适量的水烧开 。
7、文火炖一个小时，起锅前加适量的盐调味即可 。
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