红薯能不能和牛肉一起吃( 二 )

最后，如果担心吃红薯腹胀，可以将其与大米或糯米一起煮粥喝，能有效缓解不适感。
以上内容参考：人民网——吃红薯别犯三大忌记住这四点再吃红薯
牛肉能和红薯一起吃吗？
牛肉能和红薯一起吃，但是吃牛肉应该注意以下问题：
牛肉＋韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
牛肉＋橘子：不利于营养素的吸收。
牛肉＋红糖：腹胀。
牛肉＋鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。
牛肉＋田螺：不易消化，会引起腹胀。
牛肉＋海螺：身体不适。
红薯的营养价值：
番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析，其蛋白质的含量超过大米的7倍；
糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20mg，钙18mg，铁0.4g 。这些物质，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。
以上内容参考人民网-注意牛肉不能和什么一起吃当心中毒、百度百科-红薯