【夏洛莱牛】三、适应性
夏洛莱牛是最耐粗和适应性最强的家畜品种之一 。能适应南非各种气候地带，内陆气候、热带和亚热带 灌木丛、半荒漠和沙漠地区都表现生长良好 。在干旱情况下，不供水和饲料，与其它动物相比存活时间最长 。有放牧习性，可采食小树和灌木以及其它动物不吃的植物 。采食范围大，可高至160厘米的树叶和树皮，低至 10厘米的牧草 。因而适于与牛混牧提高每公顷牧地的产肉量 。
夏洛莱牛有罕见的抗病能力，便如抗蓝舌病、氢氰酸中毒症和肠毒素血症等 。但极容易患腹泻及感冒、肺炎等疾病 。

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