如何做牙签玉米串呢( 二 )

主料玉米粒300克配料熟咸鸭蛋黄3个，玉米淀粉100克，色拉油1000克实耗80克左右，精盐少许做法1玉米粒洗净，待用2将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌和匀待用注意，没加水哦熟咸鸭蛋黄用调羹。
1玉米洗净抓干水，倒入做菜用的玉米淀粉，搅拌均匀2再放上锅炸至金黄色，捞起滤油，即可主料玉米150克，鸡蛋1个，面粉25克调料生粉5克，精盐少许，白糖50克，精炼油做法编辑 1玉米先用清水漂起鸡蛋磕。
肉切合适大小的块，加生抽，盐，花椒粉用手抓匀，腌制30分钟然后加入淀粉拌匀，用牙签串起炸锅里热油请点击输入图片描述约78成热时，放入串好肉中火炸至外表微黄，捞出放在吸油纸上吸一下油，然后撒上孜然粉。

牙签肉的材料可以是多样的，猪肉，牛肉，羊肉都可以做，鸡腿肉也可以，而且鸡腿肉很鲜活细腻，做出来的口感也是上乘的，当然，其他肉质做得好也是可以做出非常美味可口的牙签肉具体牙签肉需要那些材料，每种肉要怎么做出好吃。