15、泡茶常用的六种水1山泉水 山泉水大多出自岩石重叠的山峦山上植被繁茂，从山岩断层细流汇集而成的山泉，富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素而经过砂石过滤的泉水，水质清净晶莹，含氯铁等化合物极少，用这种 。

16、西湖龙井茶按产区区分等级的，分为一级产区和二级产区1一级产区包括传统的“狮峰龙井云栖虎跑梅家坞”五大核心产区“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井翁家山一带所 。
17、四大名茶之一的龙井茶产地是西湖龙井产区，钱塘龙井产区，越州龙井产区龙井茶的产地主要在西湖周边，产区以地域分为三级，西湖龙井产区，钱塘龙井产区，越州龙井产区龙井茶是中国传统名茶，著名绿茶之一，其香气浓郁，甘醇 。

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