茄子炒青椒( 二 )

【茄子炒青椒】15、配料盐，鸡精做法1，把青椒，茄子洗净，蒜剥好2，青椒茄子切丝 3，大蒜头放入油锅里爆香 4，放入青椒丝，大火炒 5，一会儿放入茄子丝，继续大火炒 6，茄丝软了，放入盐和少许鸡精，炒匀 7，装盘出锅。