【鸡杂怎么做好吃】15、材料 鸡杂，大米，油，盐，姜，料酒，葱花，李锦记特级头抽 做法 1鸡杂洗干净，尤其是鸡胗，要用盐搓洗干净，切薄片，用糖，盐，料酒和一点点生抽腌制姜切细条，大米洗干净，葱花洗干净切碎2锅里放水，烧开 。
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