如何炒茄子炒的最好吃( 二 )

15、6待茄子翻炒变软之后，往里面倒入油渣，再加入酱油，再次翻炒转为慢火，盖上盖子焖煮不喜欢吃油渣的朋友，可不放7小火焖煮五分钟后，一道美味的茄子炒肉就可以出锅啦在焖煮的过程中，要翻炒两下。