【奶油的制作方法及原料】15、奶油，又称黄油白脱乳脂乳酪等其脂肪含量在80％以上，水分含量低于16％，还含有少量乳糖蛋白质维生素矿物盐和色素等，可供涂抹面包，配制糕点糖果之用奶油的加工制作方法如下精选原料应选用健康奶牛的 。
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